Ленинградская область проголосовала за форель

При помощи интернет-голосования в Ленинградской области выбрали название для новой породы форели. Самым популярным вариантом стала «Ропшинская золотая».

Новую породу форели вывели в селекционном центре рыбоводства в поселке Ропша Ломоносовского района. Рыба максимально приспособлена к местным климатическим условиям и неприхотлива в выращивании. Она отличается золотистым окрасом и повышенным содержанием провитамина А. «Ропшинская золотая» — это уже третья порода, выведенная на территории региона.

В этом году Ленинградская область заняла второе место в стране по производству форели. А абсолютным лидером является Карелия. Доля республики в общероссийском объеме производства деликатеса — 75%. Это около 20 000 т в год. В разведении радужной форели карельский бизнес видит радужную перспективу. В скором времени в крае голубых озер может появиться целый рыбоводческий кластер. Подробнее о том, как выращивают любимую многими рыбу — в программе «Карельская форель» на телеканале «Страна».

НОВОСТИ / Регионы