Новости

НОВОСТИ
В Татарстане вывели новый сорт пшеницы

В этом сезоне новинка уже будет возделываться на территории республики. Вывели ее селекционеры Татарского НИИ сельского хозяйства. Сорт получил название «Хаят».

Как утверждают в институте, данная яровая пшеница относится к категории ценных злаков – мука из нее отличается высокими хлебопекарными качествами. Из такого сырья получаются особенно вкусные хлебобулочные изделия. По словам аграриев, пока высококачественные зерновые культуры занимают в Татарстане лишь 18 процентов засеваемых площадей. Однако в условиях импортозамещения у сельхозпроизводителей республики появилась возможность расширить эти посевы.

По оценкам экспертов, производством хлебобулочных и кондитерских изделий в России занимаются порядка 20 тысяч предприятий. Около трети всех заводов и пекарен расположены в Центральном федеральном округе. В основном, эти производства относятся к малому и среднему бизнесу. Большая часть продукции, которую они выпускают – это изделия недлительного хранения, такие как свежий хлеб, булочки и бублики. Замороженные продукты охватывают не более 15% рынка, в то время как в Европе отрасль представлена ими на 90%.

Любопытно, что россияне с каждым годом потребляют все меньше хлеба, поэтому объемы производства постепенно снижаются. Впрочем, в денежном выражении рынок выигрывает. Руководствуясь принципами здорового образа жизни, потребители все чаще выбирают продукцию премиум класса. В этом сегменте стоимость одного изделия начинается с 50 рублей. По мнению экспертов, будущее хлебопекарной отрасли неразрывно связано с модернизацией производства и расширением элитного ассортимента. Подробнее об этой отрасли смотрите на телеканале «Страна» в программе «Хлебное место».

 

19 / 02 / 2016
День Арктики от телеканала

Телеканал  «Страна» является официальным партнером общероссийского фестиваля природы «Первозданная Россия». 22 февраля на площадке фестиваля в ЦДХ (ул. Крымский Вал, 10/14, Москва) пройдет День Арктики при поддержке "Страны".

Специальная программа для гостей фестиваля:

В течение всего дня в кинозале  можно будет посмотреть уникальные фильмы об Арктике: остров Врангеля, Земля Франца-Иосифа, гора Мус-Хая, плато Путорана, этнотуризм на Ямале, коряки, теленгиты и многое другое.

13.00 – 14.00

Живая музыка шаманов Чукотки, веселые эскимосские и корякские танцы на главной сцене (Фольклорно-танцевальный коллектив кочевых народов «Кочевник")

15.00 – 19.00

Мастер-классы по рисованию арктических животных и необыкновенных северных пейзажей

Ждем Вас на Дне Арктики, только 22 февраля!

18 / 02 / 2016
Кузнецы

Лучшие мастера кузнечного ремесла соберутся в Измайловском кремле в Москве с 19 февраля по 13 марта 2016 года.

Более ста мастеров из 50-ти регионов России  продемонстрируют свои умения и проведут ценные уроки в рамках Фестиваля "Кузнечный Талисман". Яркий праздник искусства покорения металла объединит профессионалов со всей страны, подарит незабываемую атмосферу своим гостям.Телеканал "Страна" приглашает Вас попробовать свои силы в ремесле вместе с мастерами высочайшего уровня, а также посетить уникальный центр культуры и развлечений.

Подробнее

18 / 02 / 2016
Каша из топора выходит из моды!

Спрос на советскую кухню - неприхотливые блюда из простых ингредиентов -   пошел на спад. Посетители российских кафе и ресторанов всё чаще выбирают в меню изысканные угощения, сделанные исключительно из продуктов отечественных производителей. Несмотря на непростое время, многие жители нашей страны не желают отказываться от привычки вкусно и хорошо поесть.

Известный столичный ресторатор – Михаил Макаров объясняет это просто. Наши продукты – более свежие – их не нужно везти за тысячи километров, более качественные – их не пичкают всевозможными препаратами, и, как следствие – более вкусные. А если учесть, что цена их из-за колебаний курса валют более выгодная – преимущества налицо!

Михаил Макаров приводит в пример эксперимент, который проводился в нескольких стейк-хаусах его компании. Посетителям предложили пройти, так называемую, «слепую дегустацию». Нужно было попробовать несколько видов мяса, приготовленных одним и тем же способом. Отличие заключалось в производителе. Одна часть блюд была из говядины, привезенной из Аргентины, Уругвая и Новой Зеландии. Другая – исключительно от российского производителя. Все 100 % выбрали отечественное мясо. После таких результатов рестораны, которыми руководит Михаил Макаров, полностью отказались от импортной говядины. Больше того, мясо даже вызревает в специальных камерах российского производства. По словам Макарова, сейчас рынок стал оживать за счет деятельности малого предпринимательства. Появилось много фермеров, готовых предложить потребителям свежие и натуральные продукты. Но почему это невыгодно крупным сетевым заведениям? Генеральный директор группы компаний «Арпиком» - Михаил Макаров рассуждает о ситуации на продовольственном рынке страны. Пройдя путь от рядового сотрудника «Макдональдса» до генерального директора сети ресторанов, он  делится своими профессиональными секретами. Смотрите на телеканале «Страна» в проекте «Интервью».

17 / 02 / 2016
Российское небо стало доступнее

В России снизилась стоимость авиабилетов на внутренние рейсы. Цена падает уже второй месяц подряд. По целому ряду направлений билеты подешевели на 40-50%.

Среди рекордсменов снижения, например, направление «Москва-Челябинск». Как сообщает туристический онлайн-сервис Туту.ру. февральский билет в этот город можно купить за 2 386 рублей, а год назад его было не найти дешевле чем, в среднем, за 4 722 рублей. Почти наполовину упали цены на полеты в Екатеринбург с вылетом из Москвы (до 3277 рублей), на 42 процента в Калининград (до 2679 рублей). В ряд регионов авиабилет можно купить и дешевле 3000 рублей. Это Самара, Петербург, Симферополь. В феврале 2015 года, в список были включены те же самые города, но цены на перелет туда и обратно были гораздо более высокими.

В феврале 2016 года россияне отдают предпочтение внутренним перелетам из Москвы в Сочи, Минеральные Воды, Симферополь, Краснодар и в Челябинск, который подвинул Санкт-Петербург с пятой позиции в рейтинге самых популярных маршрутов по России.

В целом, средняя цена на авиабилеты по России в феврале составила 5439 рублей за один билет в одну сторону, что на 8 процентов ниже, чем в прошлом году.

Не исключено, что многие россияне воспользуются моментом и успеют посетить российские горнолыжные курорты. Отдых, на которых сейчас в самом разгаре. О самых популярных и интересных маршрутах – смотрите на телеканале «Страна» в расширенном спецпроекте «Горнолыжные курорты».

17 / 02 / 2016
«Сибирские олени» добрались до Финляндии

Ямало-Ненецкий автономный округ отправил на экспорт в Финляндию первую в этом году партию оленины весом 108 тонн. Это – довольно крупная поставка. Что неудивительно. Ямальское мясо пользуется у иностранцев огромным спросом. На европейском рынке продукция известна под маркой «Сибирские олени».

Выпускает ее единственный в России официальный поставщик оленины в страны Европейского союза.  Всего же на Ямале функционируют шесть специализированных комплексов по заготовке мяса.

Перед транспортировкой вся партия прошла тщательный досмотр специалистов Россельхознадзора. Затем продукцию направили из Лабытнанги в Санкт-Петербург, а уже оттуда - в Финляндию.

Всего на Ямале функционируют шесть специализированных комплексов по заготовке мяса. В регионе в естественных условиях выпасается самое крупное в мире стадо северных оленей – порядка 700 тысяч голов. В минувшем году было заготовлено 2260 тонн мяса. Из-за условий содержания, животное практически не подвержено заболеваниям, а его корм (мхи и лишайники) способствует образованию линолевых кислот, защищающих человека от многих заболеваний. На крайнем Севере оленей даже называют четвероногим золотом.

Оленеводство и рыбодобыча традиционно считаются самыми сильными отраслями Ямала. Но также здесь активно развивается агропромышленное производство и другие отрасли.

Большинству людей Ямал известен как регион нефтегазодобычи. Но телеканал «Страна» открыл его заново – совершенно с другой стороны. Там в рамках уникального спецпроекта «Неделя региона» вышел целый цикл программ о Ямале. В течение 7 дней жители России знакомились природой, достижениями, традициями, промышленностью, важными проектами и коренными жителями региона. Зрители узнали, для чего проводится перепись оленей? Что за гигантский кратер в будущем, по прогнозам ученых, может превратиться в озеро? Как расширили акваторию Карского моря, чтобы возвести уникальный Порт Сабетта. Телеканал рассказал о самых интересных и значимых проектах ЯНАО, о системообразующих предприятиях региона. Проект высоко оценили и в других субъектах федерации. Поэтому на телеканале «Страна» уже началась работа над новыми программами в рамках тематического спецпроекта «Неделя региона».

17 / 02 / 2016
Картошка-фри по-русски!

Популярный продукт в «Макдональдс» скоро будет поставлять Липецкая область. В регионе собираются построить уникальный завод по переработке картофеля. Производство запланировано масштабное.

По словам основателя компании «Белая Дача» - эксклюзивного российского поставщика овощей для американской сети ресторанов быстрого питания - будет создана новая индустрия на уровне целого региона. Об этом Виктор Семёнов рассказал в интервью на телеканале «Страна». Он признался, что был неприятно удивлен, когда узнал, что один из самых востребованных овощей завозится в Россию - картофельную империю – из Европы и решил исправить ситуацию. Будучи главой комитета Торгово-Промышленной палаты России по развитию агропромышленного комплекса, Семенов уверен, наша страна - потенциально экспортная, продовольственная держава. В программе импортозамещения он видит глобальные перспективы. По его мнению, в ближайшие 4 года при поддержке государства, сельское хозяйство закроет все потребности страны, и даже будет успешно экспортировать свою продукцию. Но что для этого нужно сделать? Как не боятся внедрять инновации? Председатель Наблюдательного совета группы компаний «Белая Дача» делится своими секретами успеха. Рассказывает, как в России создать новое и зачем нужно запускать вечный двигатель? Смотрите в проекте «Интервью»  на телеканале «Страна» с 15-го февраля.

 

15 / 02 / 2016